Portvinsinstituttet - eller "Instituto do Vinho do Porto" har i mange år været familiens foretrukne udfluktsted når vi tog turen til Lissabon (i kan nok gætte hvorfor). Det kan umiddelbart lyde meget formelt og måske lidt kedeligt, men det er det bestemt ikke! Man kan sætte sig til rette i de magelige sofaer, og derefter give sig i kast med deres over 300 portvine på glas, fra stort set alle tænkelige årgange. De sælger ikke mad, men lidt ost kan der vist nok serveres til at støtte op om den" videnskabelige" tilgang med at nedsnable sig i portvin. Et godt tip er også at vælge forskelleige glas hver, for portvinsglas i Portugal er ikke et par cl, men derimod 9 cl. - så kan i jo smage lige forskelligt. Lidt stemningsbilleder skal der til, så i ved hvad i går ind til!
FIND BILLEDER
0 Comments
|